Az ENSZ béke nagykövete.
1961. május 6-án született Kentucky államban. Szülei révén már 5 évesen kamera előtt állt, apja ugyanis talk-showt vezetett a helyi TV társaságnál.
Bár George később egyetemre ment, félbehagyta tanulmányait a színészet miatt. Egész nyáron dohányt vágott és női cipőket árult, majd elindult Hollywoodban élő nagynénjéhez szerencsét próbálni. Itt aztán castingekre járt, először reklámszerepet kapott.
Egy kurzuson figyelt fel rá egy ügynök és jelentéktelenebb szerepek után megkapta a Vészhelyzet sármos Ross dokijának szerepét. Azóta az élvonalban jegyzik, olyan filmekben játszott, mint a Sziriana, Solaris, Ocean’ s Eleven-Tripla vagy semmi.
Humanitárius tevékenységét régóta jegyzik, az ENSZ béke nagykövete. Örök agglegénynek tartották, későn nősült, ikeri 2017-ben születtek.