Zöld matchapor.

A matchapor egy rendkívül népszerű por Japánban, amelyet a tejeskávéktól kezdve a csokoládéig, fagylaltig, számtalan italban és ételben felhasználnak. Az egész tealevelekből készült, különleges aromájú por nagyon élénk zöld színű, finommá őrölve adják az élelmiszerekhez. Nemcsak vitaminokban és ásványi anyagokban, hanem polifenolokban és antioxidánsokban is bővelkedik, amelyek a szívbetegségek és a rákos elváltozások megelőzésében vannak segítségünkre.

Az Omatcha Salon nevű teázóban egyenesen műalkotásnak is beillő zen kertecskéket kreálnak a zöld por segítségével. A teázóban Uji matchát használnak, amely állítólag a legkiválóbb minőségű az egész világon. A régió dombos területein nagyon jó minőségű talajban, enyhe klíma és bőséges köd mellett nőhetnek a növények, mindez pedig kimagasló minőségben nyilvánul meg.

Az ehető zen kertecskék nagy gonddal készülnek, minden egyes tányérra kerülő kompozíció egy valódi zen kertet másol. Itt azonban kövek, kavicsok és homok helyett gyümölcsök, édes falatok, tészták és természetesen zöld matchapor alkotják az elemeket.

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

秋の新メニュー🍂 ———————————— 秋の豊かな山々と日本の庭園をイメージしたパティシエの遊び心が詰まった食べる日本庭園『秋のZENプレート 〜お抹茶付き〜 』です✨ 見て楽しい、食べて楽しい🎶な秋の味覚をご賞味ください😌 ———————————— #お抹茶サロン #抹茶 #宇治 #茶蕎麦 #抹茶デザート #みたらし団子 #升ティラミス #おしゃれさんと繋がりたい #抹茶好きな人と繋がりたい #池袋ランチ #池袋ディナー #池袋グルメ #二子玉ランチ #二子玉グルメ #二子玉ディナー #東京ランチ #東京ディナー #東京グルメ #秋 #秋の味覚 #箱庭 #枯山水 #zengarden #zen #omatchasalon #matcha #matchalover #tokyo #japan

OMATCHA SALON (@omatchasalon) által megosztott bejegyzés,

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

🍃 ———————————— 📍#池袋パルコ . 抹茶スイーツ盛り合わせZEN🍵 食べる日本庭園と抹茶スイーツ盛り合わせ✨色んな抹茶スイーツとお抹茶のセットです!写真映えもするのでまずは目で楽しんでから味をお楽しみください🙏🏻 . Introducing “eatable” Japanese Zen garden! It comes with some matcha desserts and tea 🍵 enjoy it with your eyes first, and don’t forget to take pictures ✨ ———————————— #お抹茶サロン #抹茶 #宇治 #茶蕎麦 #抹茶デザート #みたらし団子 #升ティラミス #おしゃれさんと繋がりたい #抹茶好きな人と繋がりたい #池袋ランチ #池袋ディナー #池袋グルメ #二子玉ランチ #二子玉グルメ #二子玉ディナー #東京ランチ #東京ディナー #東京グルメ #omatchasalon #matcha #matchalover #tokyo #japan

OMATCHA SALON (@omatchasalon) által megosztott bejegyzés,

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

OMATCHA SALON 池袋パルコ店 【生ティラミス】 ✳︎宇治抹茶ティラミス✳︎ ✳︎いちご大福の生ティラミス✳︎ ✳︎みかんとチョコレートの生ティラミス✳︎ 宇治抹茶と濃厚マスカルポーネチーズの入った生クリームの相性は抜群! フルーツの酸味も加わると爽やかなテイストで今の季節にぴったりです♩ 買い物ついでに、是非お立ち寄りください! #OMATCHASALON #MATCHA #宇治抹茶 池袋パルコ #池袋 #スイーツ #抹茶スイーツ #抹茶 #PARCO #おしゃれ #池袋カフェ #池袋 #甘いもの #ティラミス #茶そば #北川半兵衛 #東京 #かき氷 #あんみつ #タピオカ #タピ活 #大福 #団子 #パンケーキ #ソフトクリーム #パフェ #天ぷら #天丼

OMATCHA SALON (@omatchasalon) által megosztott bejegyzés,