Sokan el sem tudják képzelni a reggelt egy csésze kávé vagy tea nélkül. A konyha csendjében gőzölgő bögre gyakran többet jelent egyszerű koffeinnél: megszokást, biztonságot, egy kis időt magunknak. A forró ital nemcsak ébreszt, hanem rituálé is: egy nyugodt pillanat, mielőtt elindul a nap. De vajon számít-e, hogy mi van a bögrénkben, amikor a csontjaink egészségéről van szó? Egy friss, hosszú távú kutatás szerint igen – különösen idősebb nők esetében.
A csendes vendég: a csontritkulás
A csontritkulás világszerte az egyik leggyakoribb, mégis sokáig észrevétlen betegség. Nem kopogtat, nem jelez előre – gyakran csak akkor vesszük észre, amikor már megtörtént a baj. Ötven év felett minden harmadik nő érintett, és a következmények gyakran csak egy váratlan törés után derülnek ki. Éppen ezért a kutatók egyre inkább azokat a mindennapi szokásokat vizsgálják, amelyek apró, de hosszú távon számottevő hatással lehetnek a csontokra.
A kávé és a tea jó jelöltek erre: emberek milliárdjai isszák őket nap mint nap, mégis sokáig ellentmondásos volt, hogy ártanak-e vagy használnak a csontozatnak.
Mit mond tíz évnyi megfigyelés?
A Flinders Egyetem kutatói a híres Osteoporotic Fractures Study adatait elemezték. Közel tízezer, 65 év feletti nőt követtek nyomon tíz éven át, rendszeresen mérve a csípő és a combnyak csontsűrűségét – azokat a területeket, ahol egy törés különösen súlyos következményekkel járhat. A résztvevők beszámoltak tea- és kávéfogyasztási szokásaikról, így a kutatók nem pillanatfelvételt, hanem valódi életút-adatokat vizsgálhattak.
Két bögre, kétféle üzenet
Az eredmények első pillantásra talán visszafogottnak tűnnek, de következetes mintázatot rajzolnak ki. A teát rendszeresen fogyasztó nők csípőcsontjainak ásványianyag-sűrűsége valamivel magasabb volt azokénál, akik egyáltalán nem ittak teát. A különbség nem látványos, de statisztikailag jelentős – és nagy népességben már az ilyen apró eltérések is kevesebb törést jelenthetnek.
A kávé képe árnyaltabb volt. Napi két–három csésze nem járt kedvezőtlen hatással a csontokra. Az öt csészét meghaladó mennyiségnél azonban alacsonyabb csontsűrűséget figyeltek meg, különösen azoknál, akik életük során több alkoholt fogyasztottak.
Mi zajlik a háttérben?
A kutatók szerint a tea előnye részben a benne található katechineknek köszönhető, amelyek támogatják a csontképződést és lassíthatják a csontlebontást.
A kávé esetében a koffein kerül a fókuszba. Laboratóriumi vizsgálatok alapján a koffein kis mértékben zavarhatja a kalcium felszívódását és a csontanyagcserét. Ez a hatás általában csekély, és például tej hozzáadásával részben ellensúlyozható – de nagy mennyiségnél már számíthat.
Nem tiltólista, hanem józan mérték
A kutatók hangsúlyozzák: az eredmények nem azt jelentik, hogy le kellene mondani a kávéról, vagy hogy mindenkinek teára kellene váltania.
Inkább arra hívják fel a figyelmet, hogy a mérték számít. A mérsékelt kávéfogyasztás biztonságosnak tűnik, míg a rendszeres teázás egy egyszerű, mindennapi módja lehet a csontok támogatásának – különösen idősebb korban.
Amit a reggeli csésze csendben elmond
A csontok egészsége továbbra is elsősorban a megfelelő kalcium- és D-vitamin-bevitelen, a mozgáson és az életmódon múlik. De ez a kutatás arra emlékeztet, hogy az apró szokásoknak is lehet jelentőségük.
Lehet, hogy a reggeli vagy délutáni csésze tea nem csodaszer – de hosszú távon egy halk, támogató szerepet játszhat abban, hogy csontjaink tovább maradjanak erősek és megbízhatóak.
Forrás – az eredeti kutatás: Liu, R. Y.; Liu, E. (2025): Longitudinal Association of Coffee and Tea Consumption with Bone Mineral Density in Older Women: A 10-Year Repeated-Measures Analysis in the Study of Osteoporotic Fractures. Nutrients. DOI: 10.3390/nu17233660
