Az ősi „hűtő” egyszerű és olcsó.
Nem kell feltétlenül mélyhűtővel rendelkezni ahhoz, hogy eltegyük a zöldségeket-gyümölcsöket későbbre. Gondoljunk csak bele: őseiknek sem volt készüléke a tartósításhoz, frissen tartáshoz! A természet segítségünkre van, ha elektromosáram-mentes alternatívákat keresünk.
A létező legegyszerűbb módszer, az ősi típusú „hűtő” agyagcserép segítségével tartja az élelmiszert hidegen.
A régészek találtak bizonyítékokat arra vonatkozólag, hogy ezeket a technikákat már többezer éve alkalmazza az emberiség. Sőt, napjainkban sem ismeretlenek, például a Közel-Keleten vagy Afrika egyes részein.
A „hűtő” elkészítéséhez mindössze két különböző nagyságú, mázatlan agyag cserépre és némi homokra lesz szükségünk:
- Töltsünk egy réteg homokot a nagyobb agyagcserép aljára.
- Tegyük bele a kisebb cserepet.
- Töltsük ki a cserepek közti részt még több homokkal.
- Öntsünk hideg vizet a homokba.
- Tegyünk egy törölközőt a tetejére.
Ennyi, kész! miközben a víz párolog, lehűti a cserép belsejét. Ezek a cserepek legjobban száraz kílmájú területeken működnek.
https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=Nctr9xJIxUs
