Nem csak finom, hanem az egészségre is jótékonyan hat.
Rostban, folsavban, C-vitaminban és kalciumban gazdag, magas az antioxidáns-tartalma.
Erősíti az immunrendszert, gyulladáscsökkentő hatású. A szív egészségére is jó hatással van, rugalmasabbá válnak tőle az artériák, javul a véráramlás és a vérzsírok egyensúlya a szervezetben.
Az áfonya támogatja az agy működését, javítja a memóriát. Lassítja az öregedési folyamatokat, csökkenti a vérnyomást, és a vércukorszintre is kedvezően hat.
Napi 1 csészényi áfonya elfogyasztása után érezhetjük is a jótékony hatásait.
Fogyasztható önmagában is, de levesben, süteményekben, lekvárként is nagyon finom!
Forrás: Care2
