Lehet rajta főzni, sütni, befűtötte a teret és körülötte zajlott az élet.
A sparhelt mint takarékos tűzhely remek szolgálatot tett. Amíg alul sültek a finomságok, felül fazékban rotyogott a többi étel; simogató meleg és kellemes illatok lengték be a konyhát. Időközben meg kellett pakolni fával, hogy kitartson, de az így készült fogások valahogy mások voltak. Sokkal finomabbak, sokkal élvezetesebbek, vagy esetleg csak a kedves emlékek miatt hisszük így?
Akad, ahol még most is a konyha oszlopos tagja, és még mindig a platnin készülnek a legjobb fogások. A öntöttvas lapban a kivehető kerek betétek, és a sütőtér ellátták a mai tűzhelyek funkcióit, de a melegen tartás is ment rajta mikrohullámú sütő nélkül is. A kemencék után kimondottan kényelmes háztartási eszköznek bizonyult.
A kicsik is tudták, hogy nem szabad hozzányúlni, mert forró! De az állatok is szívesen időztek a közelében. A hangulata semmihez sem fogható. Hiába fejlődik a technika és válnak az eszközök okossá a konyhában is, a sparheltnek mindig lesz helye, ha máshol nem, a szívünkben.
Képek: Fortepan, Pixabay
